Cateto - Terra Nossa

Uvas colhidas no inverno paulista nas primeiras horas da manhã e levadas imediatamente para a vinícola, fermentadas em tanques de concreto tipo ovo e envelhecidas em tanques de aço inox em contato com as borras finas. Vinho de cor vermelho intenso, com aromas de frutas do bosque e violetas, de corpo médio, acidez elegante, com taninos maduros e redondos. 

ASPECTOS TÉCNICOS

• Teor Alcoólico: 14%. 
• País: Brasil. 
• Região: Espírito Santo do Pinhal. 
• Altitude: 950 metros. 
• Solo: Latosolo amarelo, franco arenoso.
• Varietal: Syrah 75% | Cabernet Sauvignon 25%
• Enólogo Chefe: Cristian Sepúlveda.
• Fermentadas em tanques de concreto tipo ovo e envelhecidas em tanques de aço inox

ASPECTOS SENSORIAIS

• VISUAL: Vinho límpido, brilhante e de cor vermelho intenso
• OLFATIVO: Aromas de frutas do bosque e violetas.
• GUSTATIVO: Vinho de corpo médio, acidez elegante, com taninos maduros e redondos. 

Harmonização: ideal para acompanhar massas com molho vermelho e carnes vermelhas.